新鮮雞腿應該怎麽醃製好吃（新鮮雞腿如何醃製好吃竅門）

1、加入百裏香、歐芹、白蘭地、胡椒、洋蔥末、蜂蜜、番茄醬。

2、加入白酒、醬油、蠔油、薑絲、蔥段or洋蔥末、麥芽糖漿、澱粉少量、雞蛋。

3、加入薑泥、洋蔥泥、糖、鹽、五香粉、麻油、醬油及黑醬油、攪拌至糖溶解、加入雞腿肉醃隔夜。

4、先用食鹽和五香粉、花椒粉塗抹雞腿表麵，靜置半小時後，加入料酒、洋蔥、青椒、老抽，抓均勻後靜置15分鍾。

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